宜昌斩拌机厂家询价咨询 圣地食品机械公司

      斩拌机的使用检查：斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制，按照需要进行转锅和转速的调整。如果是使用真空，在前盖复位后方可抽真空。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则。在遇到***情况或者是特殊情况下，使用急停按钮紧急控制器，设备在设置的时间内停止工作，同时锅自动停止。但在使用这些液体的时候是要确保液体是无害的并且要保证能与被斩切的原料是可以互溶的，这样才能更好的确保斩拌机的使用，而且还能使得斩切的原料得到很好的斩切。右下方为真空，充气开关，左侧为真空，右侧为充气。右上方为前后盖开关，由液压系统控制。充气后，真空度到零方方可打开前盖出料。物料粒度达到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，将出料盘置于转锅内，出料盘可以把肉引至预置的容器内，出料完成后把出料器放回原处，出料盘自动停止转动。

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

   特点

   　　产品特点：

   　　1、该机噪音小，，节能效果显著。

   　　2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

   　　3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

   　　4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

   　　5：配有出料器，出料方便、干净。

小型斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。斩拌机注意事项：在斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生***。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

（1）整机采用的304不锈钢材料（包括肉盘），的斩拌刀。（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。（3）上盖有安全保护装置、湿度显示。（4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

斩拌机选用的是不锈钢材料制作，产品的布局大方漂亮，在操作上简单清洁，达到了***卫生标准的领技术，斩拌机高速工作的特色能够保证肉制品的斩切细度。该设备在斩切过程中的发热小，斩切时间短，进一步增强了产品的弹性和出品率。该设备的斩刀选用的是进口材料经特别技术加工而成。■斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点■斩锅为铸不锈钢材质，并具有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象■关键部件采用机加工中心加工，确保加工的度■刀尖与斩锅的间隙为1。

在使用高速斩拌机的时候，必须要注意用电方面的常识，一定要保证电压的稳定。如果电压不稳，就会影响其正常使用。使用高速斩拌机绞肉和搅拌的时候，一定不能把太大的骨头放进去搅拌，一定要把肉里面的骨头剔除出去。如果搅拌这样较硬的骨头，就会给搅拌机带来较大的磨损，影响搅拌或粉碎的效率。在安装斩拌机的时候，如果安装的适当，将会有利于斩拌机的安全使用和生产。